Fin 2019, un nouvel agent pathogène humain, le syndrome respiratoire aigu sévère coronavirus‑2 (SARS-CoV-2), a déferlé de manière catastrophique sur le monde entier, provoquant toute une série de maladies connues sous le nom de Covid-19 [1]. À ce jour, la Covid-19 a infecté au moins 360 millions de personnes et…